Author Archives: Coffee Sapa
Body Coffee và các yếu tố tác động lên Body Coffee
Body coffee là một trong những yếu tố quan trọng trong kỹ thuật cupping cà phê nhưng để hiểu hết về body coffee lại không hề dễ. Do đó, để giúp các Barista có cái nhìn chính xác hơn về body coffee, trong bài viết này Sapa
Th4
Cupping – Kỹ năng người làm cà phê cần và phải có
Kỹ năng thử nếm cà phê (cupping cà phê hoặc coffee tasting) là quá trình thử hương, nếm vị để đánh giá chất lượng cà phê. Đây là quá trình làm việc chuyên nghiệp của các chuyên gia thử nếm (Q Graders hay Cupper). Có nhận định
Th4
Đam mê, khơi nguồn sáng tạo bất tận từ SAPA COFFEE
Đến với thế giới hương vị cà phê khá muộn so với bạn bè cùng trang lứa cũng như các thương hiệu về cà phê đã nổi tiếng trong và ngoài nước, chàng trai Nguyễn Thành Xương (SN 1976) đã và đang ngày đêm suy tư thổi
Th4
Sapa Coffee Bảo Ngọc Viên, Chánh Lộ, Quảng Ngãi
Không gian Sapa Coffee Bảo Ngọc Viên là điểm hẹn lý tưởng của những người yêu và đam mê cà phê. Đến với Sapa Coffee Bảo Ngọc Viên, bạn có thể thưởng thức những ly cà phê chất lượng và năng lượng tuyệt hảo. Sứ mệnh của
Th3
Sapa Coffee Huỳnh Thị Hai, Quận 12, TP. HCM
Không gian Sapa Coffee Huỳnh Thị Hai là điểm hẹn lý tưởng của những người yêu và đam mê cà phê. Đến với Sapa Coffee Huỳnh Thị Hai, bạn có thể thưởng thức những ly cà phê chất lượng và năng lượng tuyệt hảo. Sứ mệnh của
Th3
4 Giống Cà Phê Phổ Biến Trên Thế Giới
Bạn có biết tên các giống cà phê phổ biến thế giới? Cà phê là thức uống quen thuộc của nhiều người, nhưng không phải ai cũng hiểu tường tận về loại cà phê mà mình đang thưởng thức.Ở Việt Nam nghe về cà phê vối, cà
Th3
Mức độ xay cà phê và cách pha chế phù hợp
Hầu hết mọi người đều sử dụng cà phê bột xay sẵn và pha chế bằng bất cứ dụng cụ nào mình thích. Ít ai để ý rằng loại cà phê và mức độ xay cà phê này có phù hợp với dụng cụ pha hay món
Th3
Cấp độ rang cà phê phổ biến và hương vị của nó
Tại sao phải rang cà phê?Rang giúp bung mùi thơm và toả sắc hương vị ẩn bên trong hạt cà phê xanh. Hạt cà phê nhân xanh ở trạng thái được bảo quản có thể lưu trữ mà không bị giảm chất lượng hoặc mùi vị. Tuy
Th3
Fine Robusta khai mở hương vị cà phê đích thực
Fine Robusta là gì?Fine Robusta là một dòng sản phẩm Robusta đặc biệt của thương hiệu cà phê lên men trái chín Sapa Coffee (Việt Nam), được tuyển chọn từ 100% Cà phê Robusta trái chín, lên men tự nhiên và phơi trên giàn phơi. Theo hiệp
Th3
Quy trình sản xuất cà phê rang xay
Trong 1 ly cà phê sóng sánh thơm ngon là cả một quá trình dài từ trồng trọt, chăm sóc cho đến chế biến. Nội dung tiếp theo, mời bạn cùng tham khảo quy trình sản xuất cà phê cụ thể nhất. Quy trình này bao gồm
Th3
Sapa Coffee Nguyễn Thị Huê, Bà Điểm, Hóc Môn, TP. HCM
Không gian Sapa Coffee Bà Điểm là điểm hẹn lý tưởng của những người yêu và đam mê cà phê. Đến với Sapa Coffee Bà Điểm, bạn có thể thưởng thức những ly cà phê chất lượng và năng lượng tuyệt hảo. Sứ mệnh của chúng tôi
Th2
Sapa Coffee Bình Giã, Tân Bình, TP. HCM
Không gian Sapa Coffee Bình Giã là điểm hẹn lý tưởng của những người yêu và đam mê cà phê. Đến với Sapa Coffee Bình Giã, bạn có thể thưởng thức những ly cà phê chất lượng và năng lượng tuyệt hảo. Sứ mệnh của chúng tôi
Th2
- 1
- 2
